ACGEXA, la Asociación de Criadores de la Gallina Extremeña Azul es un proyecto que persigue la recuperación, selección y divulgación de las gallinas autóctonas de la raza Extremeña Azul.

Realiza proyectos escolares en los que se puede observar todo el proceso desde la incubación del huevo hasta el nacimiento del pollito.

En este proyecto participa el Centro escolar en su conjunto.